2026년 외식업 폐업률과 장비 시장 전망

외식업 현황

2025년 외식업 폐업률은 약 15%로, 전년 대비 소폭 감소했습니다. 하지만 여전히 높은 수준입니다.

중고 장비 시장

- 에스프레소 머신: 평균 정가 대비 45% 수준에서 거래

- 업소용 냉장고: 평균 정가 대비 35% 수준

- 테이블/의자 세트: 평균 정가 대비 30% 수준

전망

2026년은 무인매장, 밀키트, 건강식 관련 장비 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.